通辽市，原称哲里木盟，内蒙古自治区辖地级市，地处内蒙古自治区东部，是蒙古民族的发祥地之一，这里风景优美，诞生了许多名优特产。那么，内蒙古通辽特产有哪些？MAIGOO网小编整理了一份通辽最有名的10种特色土产品名单，包括了科尔沁肥牛肉、开鲁红干椒、科左后旗大米、通辽黄玉米、通辽炒米、草原山杏、麦饭石、通辽碴条、库仑荞麦、蒙古白食等。下面，一起来看更多详细的通辽十大特产推荐及其相关知识吧！
1、科尔沁肥牛肉说到通辽最有名的10种特色土产品，maigoo编辑就不得不提科尔沁肥牛肉了。通辽市地处科尔沁草原，是全世界少数未被污染的大草原之一，被称为“黄牛之乡”。这里牧草丰美，阳光充足，气候温和，雨水充沛，养殖经验丰富，造就了优质产品——科尔沁肥牛肉。科尔沁肥牛肉鲜嫩多汁，蛋白质含量多，脂肪含量适度，有天然的牛肉香味，易熟、烹饪时间短，特别适合作为中西餐料理的原材料，获得多项国际贸易认可和国家级有关认证，广泛出口到世界各地。2、开鲁红干椒通辽特产有哪些值得带？开鲁红干椒产自通辽市开鲁县，这里是中国最大的县域红干椒生产基地，素有“中国红干椒之都”的美称。开鲁县土地广袤，地势平坦，土壤肥沃，微生物多，光照资源充足，为开鲁红干椒的生产种植提供了优越的自然地理条件。开鲁红干椒品质优良，皮红肉厚、色质纯正、果实细长，辣椒素含量高，辣味比较浓重，深受喜食辣者欢迎。来到通辽的旅客不妨带点开鲁红干椒回去，不仅能够激发食物风味，增进食欲，还能够增进血液循环。3、科左后旗大米科左后旗大米是通辽市科尔沁左翼后旗特产，也是通辽最有名的10种特色土产品之一。科左后旗大米生长地春季回暖快，雨热同期，水资源充足，是种植大米的优势地带，其大米产品米粒晶莹剔透，集弹、滑、绵、甜、香为一体，口感独特，可用于煮粥和作为主食，煮粥浆汁如乳，蒸饭油亮溢香，饭味清香适口，冷饭不回生硬，是大米中的上品。Maigoo编辑建议，游客们可以买点科左后旗大米带回家尝一尝，逢年过节也可以送给亲朋好友。4、通辽黄玉米通辽黄玉米是通辽旅游特产，全国农产品地理标志。通辽所产的黄玉米外表色泽金黄、颗粒饱满紧实，淀粉含量高，富含多种氨基酸和微量元素，是玉米深加工业和饲料企业的优质原料。不仅如此，通辽黄玉米营养价值极高，对人体好处多多，可以延缓衰老，预防皮肤病和脑部功能减退；保护眼睛，能预防眼睛老化；还可以提高记忆力，对脑部发育有很好的促进作用。来到通辽，记得不要错过美味又健康的通辽黄玉米哦！5、通辽炒米通辽炒米是通辽十大最受欢迎的名特产之一，也是蒙古族的传统食品，在蒙古族家庭中，无论男女老少，都喜欢吃炒米。制作炒米要经过三道程序，即煮、炒和碾，做出来的炒米清新香甜，充饥耐饿。通辽炒米蛋白质含量高，多种氨基酸之间的比例和人体蛋白的构成比非常相似，极易被人体所吸收。吃炒米时可以干嚼，可用奶茶拌食，也可以制成炒米奶粥或炒米肉粥食用，吃法多种多样，能够满足不同“吃货”的需求哦！6、草原山杏通辽特产有哪些值得带？Maigoo编辑认为草原山杏是一个不错的选择。草原山杏色泽光润，子粒肥大，杏仁口味纯正，纯天然，无污染，走俏国内市场。通辽生产山杏，每逢春暖花开时节，漫山遍野便开满了杏花，粉白轻盈，沁人心脾；到了秋高气爽时节，喜人的山杏又挂满了枝头，等待人们的采摘。草原山杏食用价值高，是香甜可口的水果，与此同时它还具备入药功能，是滋补佳品，凭借其独有的营养保健品质而受到广大消费者的青睐。7、麦饭石麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物，具有一定生物活性，主产于内蒙古通辽市。麦饭石具有吸附性、溶解性、调节性和矿化性，它富含人体必需的多种微量元素，可以用于水质净化、污水处理。饮用麦饭石水，可以调节机体的新陈代谢，有健胃、利尿、保肝和防衰老作用，因此麦饭石也很受市场宠爱。以麦饭石作为原料，可以制作成麦饭石滤芯、麦饭石壶、麦饭石口杯、麦饭石凉水器、麦饭石盘、麦饭石泡菜桶、麦饭石热敷宝、麦饭石烧烤盘、麦饭石碗、麦饭石煲汤罐等产品，用途广泛，性价比高。8、通辽碴条通辽碴条面色金黄、口感顺滑，是内蒙古通辽的传统小吃，深受当地人民的喜爱。碴条的制作工艺繁复，洗净后的苞米碴子先要在凉水里面浸泡发酵，捞出后用磨面机磨碎后“打欠”，这是个技术含量很高的活儿，只有把每一步骤都做到完美，做出来的碴条才才筋道。碴条的卤子以酸菜肉卤居多，也有韭菜鸡蛋和茄子肉丝的，剩下的馇面还可制成菜团食用。酸菜猪肉外面包上馇面，上屉蒸熟，配一小米捞饭，外加一碗香浓的米汤，味道也是极好的。9、库仑荞麦库仑荞麦也叫“库伦大三棱荞麦”，是内蒙通辽的特产。库仑荞麦属于一年生草本植物，叶片呈现三角形或卵状三角形，顶端渐尖，基部心形，其富含蛋白质，脂肪和具有保健功能的多种矿物质元素及维生素，对于患有糖尿病、高血压、肥胖症等慢性疾病的患者有一定的食疗效果。除了作为主食食用和入药之外，库仑荞麦还可以制作成荞麦花蜂蜜、荞麦皮枕芯等产品，具有美容养颜，改善睡眠质量的功效，非常适合养生人士。10、蒙古族白食蒙古白食是蒙古族的敬客食品，通辽特产之一。在蒙古族的文化里，白色象征着纯洁、吉祥、崇高，因此蒙古白食是蒙古人待客的最高礼遇。蒙古白食由牛、马、羊、骆驼的奶制品构成，虽然都是以奶豆腐、白糖和黄油为原料，但制作极为精细考究，不但味道极佳，鲜美可口，而且外形美观，像一个个制作精美的工艺品。此外，蒙古白食极富营养价值，对风湿性关节炎等病还有一定的治疗作用。来到内蒙古，不要忘了体验一下著名的蒙古白食。