本文转自:大理日报
□ 特约记者 杨福军
通 讯 员 陈永刚 杨玉梅
“说实话,这几年钱是没赚多少,笑容倒是赚了不少,相当值得了!”永平县龙街镇古富村迤古小组年猪屠宰队队长张世达话音刚落,笑容满面的村党总支书记、村委会主任李永清看了看“古富村党支部+移风易俗迤古组年猪屠宰点”匾牌,然后把目光落在张世达身上说:“自从有了年猪屠宰队,我们村‘喂猪容易杀猪难’成为过去,‘养得起猪杀不起猪’变成曾经。”
在永平县广大乡村,宰年猪是一家一户的大事。它意味着辞旧迎新,意味着出门在外的亲人将要回来团聚了。李永清表示,这些年,古富村众多青壮劳动力外出打工,难找宰猪人,许多留守老人与妇女一到宰年猪就急得团团转。再加上村民宰年猪讲究排场,一顿“杀猪饭”请下来,花了大把钱财、吃了大半头猪是常有的事,不少村民望着所剩无几的猪肉感慨万千,“杀猪饭”挣了“面子”丢了“里子”,越来越请不起、吃不起了。
怎么办?“弘扬新风正气,推进移风易俗,培育文明乡风、良好家风、淳朴民风,焕发乡村文明新气象。”村党总支部、村委会通过一事一议,一锤定音。
成立年猪屠宰队、建立固定屠宰点、添置屠宰污水处理设备、强化村规民约约束力、屠宰队上门服务、村务监督委员会保驾护航,犀利又完美的一套“组合拳”,让18个村民小组户农户心悦诚服。良俗入人心,乡风更文明。近年来,古富村先后荣获“大理州文明村镇”“省级文明村”等称号。
“以前杀年猪,磨刀子、烧水搭灶要1个工,杀2头猪至少要请8个工,7、8桌客的烟、酒、糖、茶和小菜钱要花去元左右,杀两头吃半猪,样样折成钱不低于元。要是把帮忙四邻八乡杀年猪吃饭的20来天折成工价加上去,每家每户至少损失元。这几年好了,一个电话,屠宰队就上门来了,元一头,从捉猪、宰猪到送肉一条龙服务,两头猪元就搞定,少了人情负担,多了文明新风,心里特别高兴、特别舒坦。”从大操大办“杀猪饭”陋习中解脱出来的村民张云升,清完旧账理新账,对年猪屠宰队“情有独钟”。
又到一年杀猪季,张世达和他的两个伙计开始磨刀霍霍。“以前用传统方式杀猪,需要7、8个人很长的时间和很大的力气,一天顶多杀3头。现在花样翻新,3个人就能搞定,一天最高能杀8头大猪。”张世达说,如今杀猪变成技术活,轻松、简单、效率高。
“路再远,只要通公路,我们就能让村民省心、省力、省时、省事、更省钱。”装备精良的张世达希望立足古富、面向龙街、放眼永平,一年接着一年“杀”,一年“杀”出一个样,让许许多多生活在乡村土地上的人因文明而更幸福。