近年来，运城市绛县冷口乡始终将产业振兴摆在乡村振兴头等重要位置，积极探索“一山一水一峪”集体经济发展道路，深入挖掘本地“土特产”优势，全力做好“土”“特”“产”三篇文章。
乡“土”为本，焕发乡村振兴新生机
一方水土养一方人，一方水土产一方物，冷口乡因地制宜，围绕“一山一水一峪”发展思路，充分开发中条山下、涑水河畔、冷口峪内乡土资源优势，推动乡村振兴各项工作焕发勃勃生机。
“一山”种植强。冷口乡依托山地资源，统筹中条山南山下宋东、宋西、冷口、留孟四村，规划发展万亩连翘园区，对接“绛县连翘”国家地理标志，高标准打造“连翘之乡”。园区套种柴胡、黄芩等中药材，带动宋西、郭堡、乔堡等村中药材种植面积，形成质优效佳的“道地药材”。以横岭关千亩花椒为中心，宋中、烟庄分别新建百余亩花椒，形成近亩花椒特色农业区，辐射周边郭堡、寨子等村发展花椒种植，实现花椒产业规模化和效益最大化。
“一水”果品香。紧邻涑水河的各村落土壤肥沃，灌溉方便，冷口乡紧跟农业发展新态势，开发果品采摘和农事民趣等体验项目，深度挖掘农业的生态价值、休闲价值。宋中建成奶油草莓大棚2个，种出草莓品相好、口感佳，草莓采摘已经成为当地固定经营项目。东冷口全力发展高效设施农业，打造自动化灌溉葡萄园3亩，现有阳光玫瑰葡萄大棚2个，产出果品光泽好、甜度高，每年产量呈现稳步增长的良好势头。
“一峪”高营养。坐落在冷口峪深处的横岭关村昼夜温差大，土壤硒元素含量高，年起，冷口乡从山东青岛引进优质蓝莓品种，建设百亩富硒蓝莓生产基地。下一步，冷口乡将继续发挥横岭关富硒生态资源优势，扩建60亩至亩优质蓝莓园，建设亩富硒板栗园，以乡土资源开发为基础，壮大“富硒”产业基地，不断促进农业增效、农民增收。
“特”色为要，打造文旅融合新引擎
冷口乡以特色文化资源和特色农业为基础，充分发挥其赋能作用，建设“绿色”康养、“蓝色”采摘等文旅融合乡村，通过打造特色生态康养镇，盘活峪里片区经济，带动周边村落的发展。
立足“红色”资源。冷口乡承接绛县尧文化一脉，境内烟庄村存云岭上有姜嫄圣母祠，祠后有姜嫄墓冢，周围陈列有原祠建筑遗存的琉璃部件和砖雕，造型精美，色彩亮丽。另有省级重点保护文物千年“虎仙槐”，形状奇特，貌似猛虎，已成为烟庄村独特的地理标志。冷口乡围绕尧文化旅游公路，邀请专家指导文旅产业规划建设，相继开发出“漫山红叶”“姜嫄故里”等特色文旅休闲体验路线，助推乡村文化产业拓展升级。
创建“绿色”生态。作为涑水河发源地的横岭关生态优美，森林覆盖率达65％，绿化率达90%以上。冷口乡严格履行涑水河源头生态保护职责，在统筹实施生态环境保护的同时，发挥绿色生态优势，投资20余万元在横岭关打造民宿品牌“半山云居”，带动当地土蜂蜜、土鸡蛋、花椒等特色农产品销售。以特色民宿为中心，冷口乡还规划建造露营基地、儿童乐园等配套设施，完善集旅游、餐饮、娱乐为一体的旅游园区建设，变绿水青山为金山银山。
开发“蓝色”经济。冷口乡以横岭关富硒蓝莓园为基础，将全域旅游建设和农业产业发展有机结合起来，不断扩大本地蓝莓采摘项目知名度，全方位打造以蓝莓为主的特色农产品品牌。蓝莓采摘期为每年4月至8月，采摘方式除游客亲自采摘外，园区还提供代采直送服务，每年蓝莓园营业额可达50万元。采摘园外设有土蜂蜜、土鸡蛋、野香菇、高筋面粉等特色农产品展览馆，配合搭建的特色山货电商销售平台，将冷口特色农产品送入千家万户。
“产”业为王，增添群众致富新动力
冷口乡大力推进农业产业链延伸拓展，农产品产业链提质升级，在农业产业附加值上下功夫，汇聚多方合力，推动一二三产业融合，在最大化农产品利润的同时，让增值收益留在农村、留给农民。
产业链条长延伸。年，在成立宋东村绛县尧晟翔中药材种植专业合作社的基础上，配套建设中药材晾晒、仓储、加工设施，实现中药材种植、加工、销售一体化，促进中药材产业发展壮大，每年为村集体增收11万元。结合巩固脱贫攻坚工作，连翘加工厂内设置就业帮扶车间，为脱贫户、监测户提供80余个就业岗位，每年每户可增收2万元。此外，冷口乡积极开发连翘深加工产品，如连翘膏、连翘叶茶、药枕等，不断延伸连翘产业链条，带动一方百姓致富。
科技研发注活力。冷口乡积极申报国家级“燕山早丰”板栗良种示范园建设及抚育技术示范项目，在横岭关建立科技研发实训区，充分利用亩板栗园区实践基地，增加板栗新品种的研发、种植，加强新技术的引进、转化，提升现代农业的科技含量。科技赋能之外，持续推动板栗产品深加工产业发展，配套建设板栗加工厂一座，板栗存储冷库一间，完善板栗饼烘焙加工生产线基础设施，让富硒板栗摇身一变，成为栗农“黄金果”。
招商引资开新局。冷口乡集中政策、人力、技术、资金等关键要素，紧抓招商引资不松劲，把招商引资作为“一号工程”抓好落实。年，绛县冷口乡与东方希望集团签订租地协议，投资余万元，在冷口村建设一个占地10亩，为生猪运输车辆消毒的洗消烘车间，目前正在稳步施工中。进一步，主动对接东方希望集团及土地、环保等相关部门，协调解决冷口村生猪交易平台占地问题，加快推进生猪交易平台市场落地，该平台预计5月动工。
做活做精“土特产”，正当冷口进行时。冷口乡党委以加快建设“四宜绛县”为总抓手，深入实施“五大举措”，立足冷口资源禀赋，发掘本土地域特色，壮大优势产业集群，擦亮“土特产”的“金招牌”，实现“土特产”的“金效益”，以产业振兴引领乡村振兴，不断提升乡村产业竞争力，推动乡村产业高质量发展。（景冠军）