近日，大理永平县火腿协会申报的“永平火腿”获得国家知识产权局颁发的地理标志证明商标证书，标志着“永平火腿”拥有了国字号地域“身份证”，这将有效地促进当地生猪产业的发展。
据悉，“永平火腿”是继“永平白木瓜”、“永平鹅”、“永平木莲花”成功注册为国家地理标志证明商标后的永平县第4件国家地理标志证明商标。由永平县北斗关云火腿加工厂加工生产的“永平火腿”是永平县的名优特产之一，特殊的地理人文环境使得“永平火腿”具有不同于其他地区火腿的特定品质。
当地居民素有腌制火腿的习俗，并以火腿为招待客人的必备佳肴。当地居民以本地土猪为主，用玉米、大豆以及绿色植物为饲料喂养生猪，每年腊月都要屠宰年猪，并按屠宰后猪的各个部位分割，腌制腊肉供一年食用，猪的前腿和后腿腌制、晾干即为火腿。
“永平火腿”获批国家地理标志证明商标，将有利于加快“永平火腿”品牌建设，进一步提高其附加值，提升“永平火腿”的知名度，有力振兴乡村推动生猪产业的持续健康有序发展。