祁东县是湖南省衡阳市辖县，地处衡阳市西南部、湘江中游北岸，东西狭长，北高南低，说到祁东，很多人都会想到的特产就是祁东黄花菜，但其实祁东的特色农产品可不止这一个，下面一起来了解下祁东有哪些特产?
1、祁东酥脆枣
酥脆枣在祁东县3月下旬萌芽，4月上中旬展叶，5月上旬初花，5月中旬盛花，花期40天左右，果实生长期90-天，完熟期9月中下旬。
￥30脆枣去核新疆香酥脆枣小包装空心手抓包嘎巴脆红枣批发零食小吃香酥脆枣24包京东好评率80%无理由退换￥61购买已下架2、祁东草席
祁东草席有着悠久的历史，做工十分精细，席面平整光滑，图案美观大方，色泽光亮，柔软耐磨。
3、祁东烧豆腐
祁东烧豆腐是一道地方菜，风味独特，含有较多油分，烹调前宜先用热水冲洗，取出再用冷水冲洗，并挤干水分。
4、祁东鱼冻
祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃，有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净，加水煮到一定浓度时去渣，再中入油盐、大蒜、生姜、酱油、味精等佐料，冷却后成胶状的鱼冻。
5、祁东黄花菜
黄花莱又名金针菜。古时称“忘忧”或“谖草”，属百合科萱草属的宿很多年生草本植物，每年能生叶两次。
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产于祁东县高峰林茶场，该茶的特点是高香持久，滋味浓强。
7、祁东藕柿
又称“脆柿”、“冻柿”、“果柿”，主产于祁东县的洪桥、过水坪等地，栽培历史悠久，果实扁圆，果皮色橙黄，味甜。
8、祁东槟榔芋
主要产于祁东县，以砖塘、双江、包圣殿盛产。槟榔芋，富含淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素，可加工成芋兰片，芋丝等副食品。
看完了上面这些介绍，大家是不是更想去祁东玩了呢，祁东的特产很多都是值得带回家的。